در اقدامی کمسابقه در حوزه آموزش عالی و کشاورزی، استان هویلا در مرکز کلمبیا نخستین «مدرسه دانشگاهی قهوه» این کشور را راهاندازی کرده است؛ مرکزی آموزشی که بهطور اختصاصی بر آموزش، پژوهش و نوآوری در صنعت قهوه تمرکز دارد. این اولین دانشگاه قهوه در آمریکای لاتین نیز محسوب میشود.