کشف مواد شیمیایی سرطانزا در بسیاری از غذاهای روزمره
دانشمندان مواد شیمیایی سرطانزا را شناسایی کردهاند که در بسیاری از غذاهای روزمره به ویژه غذاهایی که با روشهای پختوپز با حرارت بالا مانند کباب کردن، برشته کردن، دودی کردن و سرخ کردن تهیه میشوند، پنهان شدهاند.
