باقلا بخورید، اما مراقب این عوارض باشید! - خبرنامه

باقلا، این حبوبات سبز رنگ که در فصل بهار به وفور در سفره ایرانی‌ها حاضر می‌شود، در کنار فواید و خواص بی‌شماری که دارد، می‌تواند در برخی افراد عوارضی را نیز به همراه داشته باشد. عوارض خوردن باقلا

در این مقاله به بررسی عوارض خوردن باقلا، از جمله فاویسم، نفخ و مشکلات گوارشی و افسردگی می‌پردازیم و هر کدام را به طور کامل توضیح می‌دهیم. فاویسم

فاویسم، یک بیماری ارثی است که به دلیل کمبود آنزیم گلوکز-6-فسفات دهیدروژناز رخ می‌دهد. افراد مبتلا به این بیماری، با خوردن باقلا دچار کم خونی شدید، یرقان، تهوع و استفراغ می‌شوند. در موارد حاد، فاویسم می‌تواند منجر به نارسایی کلیه و حتی مرگ شود.

علائم فاویسم: کم خونی یرقان (زرد شدن پوست و چشم) تهوع و استفراغ درد شکم ضعف و خستگی تیره شدن رنگ ادرار تنفس سریع تب

تشخیص فاویسم:

تشخیص فاویسم با آزمایش خون انجام می‌شود. در این آزمایش، میزان آنزیم گلوکز-6-فسفات دهیدروژناز در گلبول‌های قرمز خون اندازه‌گیری می‌شود.

درمان فاویسم:

درمان فاویسم شامل موارد زیر است: پرهیز از مصرف باقلا و سایر حبوباتی که فاوا دارند، مانند نخود فرنگی و لوبیا مصرف مایعات فراوان تزریق خون در موارد کم خونی شدید دارو درمانی برای کنترل علائم نفخ و مشکلات گوارشی

باقلا مانند سایر حبوبات، حاوی فیبر بالایی است. مصرف زیاد فیبر می‌تواند منجر به نفخ، درد شکم و سوءهاضمه شود. این مشکل به خصوص در افرادی که به طور معمول باقلا نمی‌خورند، شایع‌تر است.

علائم نفخ و مشکلات گوارشی: نفخ درد شکم سوءهاضمه گاز معده یبوست یا اسهال

پیشگیری از نفخ و مشکلات گوارشی: باقلا را به تدریج به رژیم غذایی خود اضافه کنید و در ابتدا مقدار کمی از آن را مصرف کنید. باقلا را به خوبی بپزید. از مصرف باقلا با غذاهای نفاخ مانند پیاز و سیر خودداری کنید. در صورت مشاهده هرگونه عوارضی بعد از مصرف باقلا، به پزشک مراجعه کنید. افسردگی از عوارض خوردن باقلا

تحقیقات نشان داده است که مصرف زیاد باقلا می‌تواند در برخی افراد، به ویژه خانم‌ها، با علائم افسردگی مانند غم و اندوه، بی‌انگیزی و خستگی همراه باشد.

هنوز مکانیسم دقیق اثر باقلا بر افسردگی به طور کامل شناخته نشده است. برخی از محققان معتقدند که باقلا می‌تواند با سطوح سروتونین در مغز تداخل داشته باشد. سروتونین، یک انتقال دهنده عصبی است که نقش مهمی در تنظیم خلق و خو دارد.

پیشگیری از افسردگی: اگر سابقه افسردگی دارید، با احتیاط باقلا مصرف کنید. در صورت مشاهده هرگونه علائم افسردگی بعد از مصرف باقلا، به پزشک مراجعه کنید.

نکته: باقلا یک منبع عالی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند آهن، فولات، منیزیم و ویتامین C است. مصرف متعادل باقلا می‌تواند فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد.

توجه: این مقاله فقط جنبه اطلاع رسانی دارد و جایگزین مشاوره پزشکی نیست. اگر سابقه فاویسم یا هرگونه بیماری دیگر دارید، قبل از مصرف باقلا با پزشک خود مشورت کنید.