ماده معدنی کلسیم، نقشی کلیدی در عملکرد تمامی ارگانهای حیاتی بدن، از جمله قلب و استخوانها بازی میکند. کمبود کلسیم در بدن میتواند مشکلات فراوانی مانند افزایش خطر ابتلا به پوکی استخوان، پوسیدگی دندانها، گرفتگی عضلات، خستگیهای مفرط و اختلال در ضربان قلب را به همراه داشته باشد.