نوشابه آشغالی مهربان؛ ماجرای چاق های گرسنه چیست؟ / مردم چگونه به شکر، چربی و نمک معتاد می‌شوند؟ / دموکراتیزه کردن «بازار کار» برای بهبود زیست فقرا

ما بیشتر شاهد شرکت‌های بزرگ هستیم که در استفاده از بازارها به‌عنوان مکانیسم‌های برنامه‌ریزی برای به حداکثر رساندن سود کوتاه مدت خود هزینه‌های طولانی مدت زیادی به جامعه تحمیل می‌کنند. این هزینه‌های اجتماعی را می‌توان به‌عنوان بدهی‌هایی دانست که ما به نسل‌های آینده تحمیل خواهیم کرد تا آن ها پرداخت کنند؛ این بدهی‌ها عبارتند از: بدهی‌های اقتصادی، بدهی‌های زیست محیطی و بدهی‌های سلامتی.