سالادهای آماده؛ وعده‌ای سالم یا تله‌ای میکروبی؟/ شست‌وشوی مجدد سالادهای بسته‌بندی لازم است؟

تحقیقات معتبر نشان می‌دهد که سالادهای بسته‌بندی آماده مصرف می‌توانند حامل باکتری‌ها، قارچ‌ها و حتی ویروس‌های بیماری‌زا باشند. شست‌وشوی آنها با آب تمیز بار میکروبی را کاهش می‌دهد، اما نابودی کامل آلودگی از این طریق صد درصد نیست.