دوشنبه / ۴ اسفند / ۱۴۰۴ - 23 February, 2026
سایت خبرآنلاین / ۱۴۰۴/۰۷/۱۵
آیا جگر را قبل از پخت باید شست؟/ خطر انتقال ویروسی خطرناک از احشای دام/ جگر کبابی بهتر است یا آبپز؟
به گفته یک متخصص صنایع غذایی، جگر گاو و گوسفند برخلاف گوشت قرمز یا مرغ بهتر است قبل پخت، شسته شوند. همچنین احشای داخلی دام میتوانند سبب انتقال انگل، ویروس و عفونت به انسان شوند. پس پخت کامل جگر الزامی است.
انتقال به متن خبر
استقلال فوتبال مس رفسنجان ایران آمریکا ترامپ پرسپولیس ماه رمضان دونالد ترامپ لیگ برتر ایران اسرائیل مذاکرات ایران و آمریکا