برندهای بومی فارس و اقتصاد رفتاری؛‌از هویت محلی تا اعتماد مصرف‌کننده

یک اقتصاددان و پژوهشگر اقتصاد رفتاری معتقد است در دهه اخیر رقابت میان برندهای استانی و شرکت‌های بزرگ ملی به‌ویژه در حوزه صنایع غذایی و لبنیات، شدت گرفته؛ در این میدان، موفقیت تنها از مسیر سرمایه‌گذاری یا تبلیغات سنگین نمی‌گذرد بلکه از مسیر درک رفتار مصرف‌کننده عبور می‌کند.