زبان الکترونیکی هوشمند: انقلابی در کشف سریع فساد مواد غذایی

خط سلامت: محققان دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا، زبان الکترونیکی هوشمندی توسعه داده‌اند که با استفاده از حسگرهای گرافنی و شبکه‌های عصبی مصنوعی، می‌تواند فساد و آلودگی مواد غذایی را در عرض چند دقیقه شناسایی کرده و دقت تشخیص کیفیت غذا را به‌طور چشمگیری افزایش دهد.