خط سلامت: پنیر ماسکارپونه، یک پنیر ایتالیایی نرم و کرمی با طعم ملایم، بهطور گستردهای در آشپزی و دسرها مورد استفاده قرار میگیرد. این پنیر در تهیه دسرهای معروفی مانند تیرامیسو، کیکها، سسهای خامهای و حتی آیسکریم کاربرد دارد. بافت لطیف و طعم لذیذ ماسکارپونه، آن را به گزینهای ایدهآل برای انواع غذاها و خوراکیها تبدیل کرده است. در این مقاله، به بررسی کاربردهای متنوع پنیر ماسکارپونه در آشپزی و دسرها میپردازیم.