نوشیدن چای بعد از غذا جذب آهن را کم می‌کند؛ دمنوش چطور؟

خط سلامت: برخی مطالعات نشان داده‌اند نوشیدن قهوه، چای و سایر نوشیدنی‌های کافئین‌دار می‌تواند جذب آهن را مهار کند. این اثر به دلیل وجود ترکیباتی مانند تانن‌ها در این نوشیدنی‌ها است که با آهن ترکیب شده و مانع از جذب آن می‌شوند. اما سوال اینجاست که آیا چای‌های گیاهی مانند چای بابونه، نعناع فلفلی یا زنجبیل نیز می‌توانند تأثیر مشابهی داشته باشند؟