خط سلامت: برنج یکی از اصلیترین و پرمصرفترین مواد غذایی در سراسر جهان است که بهویژه در کشورهای آسیایی مانند ایران، هند، چین و کشورهای جنوب شرقی آسیا بهعنوان یک غذای اصلی در وعدههای روزانه مصرف میشود. این غله در انواع مختلفی از جمله برنج سفید، برنج قهوهای و برنج باسماتی وجود دارد و هر نوع آن خواص تغذیهای خاص خود را دارد.