خط سلامت: استخراج روغن هسته زردآلو به دو روش سنتی (پرس سرد) و صنعتی انجام میشود. در روش پرس سرد، روغن تحت فشار و دمای پایین استخراج شده و مواد مغذی و آنتیاکسیدانهای بیشتری را حفظ میکند. در مقابل، روش صنعتی از حلال برای استخراج روغن استفاده میکند که ممکن است برخی از خواص مفید روغن را کاهش دهد.