خواص انجیر خشک که نمی‌دانید

خط سلامت: انجیر خشک که از آن به عنوان یک میان‌وعده سالم یاد می‌شود، به دو روش اصلی تولید می‌شود. در روش اول، انجیرهای تازه و رسیده (سبز و سرخ) را با استفاده از روش‌های صنعتی یا سنتی خشک می‌کنند تا رطوبت آن‌ها گرفته شود. در روش دوم، برخی گونه‌های خاص انجیر وجود دارند که به صورت طبیعی میوه‌های خشک تولید می‌کنند. میوه این نوع انجیرها بدون نیاز به فرآوری اضافی، آماده مصرف است.