پروتئین گیاهی یا حیوانی، کدام بهتر است؟

خط سلامت:پروتئین، یکی از مهم‌ترین مواد مغذی برای بدن است که به حفظ سلامت، کاهش وزن و افزایش توده عضلانی کمک می‌کند. اگرچه پروتئین حیوانی به عنوان منبع اصلی پروتئین شناخته می‌شود، اما تحقیقات نشان داده‌اند که پروتئین‌های گیاهی نیز می‌توانند به همان اندازه موثر باشند و حتی دارای مزایای بیشتری برای سلامتی باشند. در این مقاله به بررسی تفاوت‌های پروتئین‌های حیوانی و گیاهی و دلایل اهمیت مصرف بیشتر پروتئین‌های گیاهی می‌پردازیم.