نخود، جایگزینی سالم و خوشمزه برای گوشت

خط سلامت:نخود، این حبوبات کوچک اما پرخاصیت، از دیرباز در سبد غذایی بسیاری از مردم جهان جای داشته است. سرشار بودن از پروتئین، فیبر و انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی، نخود را به یک غذای فوق‌العاده مغذی تبدیل کرده است. در این مقاله، به بررسی خواص شگفت‌انگیز نخود و فوایدی که برای سلامتی دارد، می‌پردازیم.