طرز تهیه موچی محبوب دنیا با آرد برنج ایرانی

خط سلامت: موچی، یک دسر خوشمزه ژاپنی است که با آرد برنج درست می‌شود. قنادان ایرانی با کمی تغییر، دستور پخت آن را برای ما ساده‌تر کرده‌اند. برای درست کردن موچی در خانه، اول آرد برنج را چند بار الک کنید، بعد با شکر مخلوط کرده و ورز دهید تا خمیر یکدستی به دست بیاید. در مرحله بعد، خمیر را روی گاز بپزید.