سبزیجات بنفش چه خاصیتی دارند که بقیه سبزیجات ندارند؟

خط سلامت: سبزیجات بنفش، دسته‌ای رنگارنگ و مغذی از دنیای گیاهان، سرشار از فواید سلامتی هستند. رنگ بنفش آن‌ها به دلیل وجود آنتوسیانین‌ها، نوعی آنتی‌اکسیدان قوی، ایجاد می‌شود.