خط سلامت:آش خشیل، یکی از غذاهای سنتی و محبوب شب یلدا، به ویژه در استانهای آذری زبان مانند اردبیل، جایگاه ویژهای در سفرههای ایرانی دارد. این آش مغذی و خوشمزه، با ترکیباتی چون گندم و کره طبیعی، نه تنها طعمی دلپذیر را به ارمغان میآورد بلکه به عنوان یک منبع انرژی و تقویتکننده سیستم ایمنی در فصل سرما شناخته میشود.