هواپزها سرخ کردن شان واقعی یا فقط یک حقه تبلیغاتی؟

خط سلامت: سرخ‌کن‌های هوا به عنوان جایگزینی سالم‌تر برای سرخ‌کردن سنتی محبوب شده‌اند. اما آیا واقعاً غذا را سرخ می‌کنند یا فقط آن را برشته می‌کنند؟ در این مطلب بررسی می‌کنیم که سرخ‌کن‌های هوا چگونه کار می‌کنند و آیا نتیجه‌ای مشابه سرخ‌کردن سنتی ارائه می‌دهند.