آیا می‌توان قسمت کپک‌ زده نان را برید و بقیه اش را خورد؟

خط سلامت: اگر فکر می‌کنید می‌توان با بریدن قسمت کپک‌زده نان، باقی آن را مصرف کرد، بهتر است تجدیدنظر کنید! کپک‌ها بیشتر از آنچه که دیده می‌شوند گسترش دارند و ممکن است هاگ‌های نامرئی آن‌ها در سراسر نان پخش شده باشد. برخی از این کپک‌ها می‌توانند سمومی تولید کنند که برای سلامت شما مضر هستند.