زرشک‌پلو با مرغ یلدایی ؛ دم انداختن مرغ بدون آب به سبک شف های حرفه ای - مجله اینترنتی کولاک

در روز بیست‌وچهارم مسیر یلدا، نوبت غذایی‌ست که هم رسمی است، هم خاطره‌انگیز و هم کاملاً ایرانی: زرشک‌پلو با مرغ.