چرا گوشت های غذات همیشه سفت میشه؟ | راز مهم نرمی و طعم عمیق گوشت که سرآشپزهای حرفه ای دنیا پنهان می کنند! - مجله اینترنتی کولاک

اگر تا حالا براتون سوال بوده که چرا بعضی رستورانی‌ها گوشت رو این‌قدر نرم و خوش‌طعم سرو می‌کنن، یکی از فوت‌های مهمشون ترفند ساده استفاده از جوش شیرینه.