گزاره‌های پویای مصرف در تغییرات بازار گوشت

رشد تجارت محصولات حیوانی یکی از مؤلفه‌های فرآیند جهانی‌سازی است که تولید و تجارت جهانی را متحول و جهانی شدن سیستم‌های سنتی پرورش حیوانات را تحت فشار قرار می‌دهد تا به سوی مدرن‌سازی حرکت شود.