لویی پاستور (به فرانسوی: Louis Pasteur) (۲۷ دسامبر ۱۸۲۲ – ۲۸ سپتامبر ۱۸۹۵)، از شیمیدانان و زیستشناسان مشهور فرانسوی بود. شهرت وی مدیون ارائه تئوری جرم و رد نظریه ارسطو بود. همچنین عمل پاستوریزهکردن که از نام او گرفته شده، از ابداعات این دانشمند نامدار است. پاستور نخستین کسی است که پی به واگیردار بودن سیاهزخم گوسفندان برد. برجستهترین کار این دانشمند شیمی کشف واکسن هاری (این بیماری به هیچ وجه، هیچ درمانی ندارد و بهترین و موثرترین راه همین واکسیناسیون در صورت گازگرفته شدن فرد است) برای جلوگیری …