لبنیات کم چرب انتخابی سالم‌تر یا فقط کم‌کالری‌تر

در میان تنوع محصولات لبنی در فروشگاه‌ها انتخاب بین کم‌چرب، پرچرب و کامل می‌تواند گیج‌کننده باشد.آیا واقعاً لبنیات کم‌چرب سالم‌ترند یا فقط کالری کمتری دارند؟