رئیس هیئت مدیره انجمن صنایع لبنی اعلام کرد که افزایش قیمت محصولات لبنی نه از سر سودجویی، بلکه به دلیل فشار سنگین هزینههای تولید است. افزایش ۲۸ درصدی قیمت شیر خام، رشد ۵۰ درصدی نرخ ارز، گرانی مواد بستهبندی و انرژی، حاشیه سود ۴ تا ۵ درصدی را به زیان تبدیل کرده و در نتیجه سرانه مصرف لبنیات به پایینترین سطح رسیده است.