پنجشنبه / ۱۶ اسفند / ۱۴۰۳ - 6 March, 2025
 سایت نمناک / ۱۴۰۳/۰۶/۰۵

آموزش بلانچ کردن همه چی؛ از لوبیا سبز تا قارچ

آموزش بلانچ کردن همه چی؛ از لوبیا سبز تا قارچ
هدف از تکنیک بلانچ کردن مواد غذایی نگهداری طولانی مدت مواد غذایی بدون آسیب رسیدن به عطر و طعم آنهاست، بلانچ کردن معمولا برای میوه ها و سبزیجات کاربرد دارد.