سبزی خشک شده بهتر است یا فریز شده؟

برای نگهداری و استفاده طولانی مدت از سبزیجات، دو روش خشک کردن و فریز کردن وجود دارد که بهتر است مزایا و معایب هر کدام را بدانید و بهترین روش را انتخاب کنید.