جینسنگ یک گیاه کوتاه و کند رشد با ریشه های گوشتی بوده که دارای ریشهای به رنگ روشن و چنگالی شکل، ساقه ای نسبتاً بلند و برگ های بیضی سبز رنگ است. محققان بر این باورند که جین سنوزیدها، اجزای شیمیایی موجود در جینسینگ، مسئول هر گونه اثرات بالینی این گیاه هستند.