آیا خوردن ته‌دیگ باعث سرطان می‌شود؟

به گفته کارشناسان، خوردن نان، سیب زمینی، ته‌دیگ و غلات و غذاهای برشته از آن نظر مضر است که ماده سمی به نام ماده آکریل آمید در آنها تولید می‌شود، به گونه‌ای که در طولانی‌مدت می‌تواند یکی از دلایل ابتلای فرد به سرطان باشد.