کاهش سرانه مصرف گوشت قرمز؛ هر ایرانی سالانه 8 تا 10 کیلوگرم

فعالان دامپروری با اشاره به سرانه مصرف 8 تا 10 کیلوگرمی گوشت قرمز در ایران، تداوم مدیریت سنتی و مغفول ماندن ظرفیت‌های دام سبک را عامل اصلی بهره‌وری پایین در تأمین پایدار این محصول می‌دانند.