پژوهش جدید دانشگاه سیدنی نشان میدهد سالمندانی که مصرف چربی و پروتئین حیوانی را در رژیم غذایی خود کاهش دادهاند، تنها پس از چهار هفته نشانههایی از کاهش سن بیولوژیکی را تجربه کردهاند؛ هرچند پژوهشگران تأکید دارند برای تأیید قطعی این نتایج به مطالعات گستردهتری نیاز است.