یک کشف شگفتانگیز در دنیای یخ: چربی خز خرس قطبی و آینده صنعت ضدیخ
تحقیقات جدید بر روی چربی طبیعی خز خرسهای قطبی میتواند راهی برای توسعه پوششهای ضدیخ جدید و ایمنتر به جای استفاده از مواد شیمیایی خطرناک مانند PFAS باشد. در دنیای یخبندان شمالگان، خرسهای قطبی برای بقا به سازگاریهای خاصی نیاز دارند، و یکی از این سازگاریها داشتن خز چرب است که از چسبیدن یخ به خز آنها جلوگیری میکند.