طرز تهیه کوفته ترش به روش گیلانی / طعم و مزه این غذای شمالی هوش از سرت میبره
گیلانی ها آشپزی رو به حد اعلای خودش رسوندن و در ترکیب کردن مواد غذایی و خلق طعم های تازه، مهارت زیادی دارن. این موضوع باعث شده تا در همه جای ایران خوراک ها و غذاهای متنوع گیلانی رو بشناسن و اون ها رو جزو برنامه غذایی خانواده قرار بدن.