سیب زمینی یکی از محبوبترین و پر مصرفترین مواد غذایی در سراسر دنیا است که به روشهای مختلفی مانند پختن، سرخ کردن و تنوری آماده میشود. با این حال، برخی از سیب زمینیها ممکن است بویی غیرطبیعی از خود تولید کنند که نشانهای از وجود مواد سمی و خطرناک در آنها است. در اینجا به بررسی خطرات و علائم این موضوع پرداختهایم.