مصرف ماهی و امگا-۳/کلید پیشگیری از زوال عقل و آلزایمر
مطالعات جدید محققان نشان میدهد که مصرف مواد غذایی غنی از اسید چرب امگا-۳، بهویژه نوع دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA)، نقش بسیار مهمی در پیشگیری از زوال عقل و بیماری آلزایمر دارد. بر اساس این یافتهها، افرادی که سطح بالایی از DHA در خون خود دارند، تا ۴۹ درصد کمتر در معرض ابتلا به آلزایمر قرار میگیرند.