چهارشنبه / ۱ مرداد / ۱۴۰۴ - 23 July, 2025
 سایت پارسینه / ۱۴۰۳/۱۱/۲۱

لزوم ممنوع شدن مصرف این روغن‌های خوراکی

لزوم ممنوع شدن مصرف این روغن‌های خوراکی
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درباره سرانه مصرف اسیدهای چرب ترانس و برنامه‌ها برای کاهش مصرف آن در کشور توضیح داد و گفت: اگر طرح ممنوع‌بودن استفاده از روغن‌های هیدروژنه در صنایع غذایی عملیاتی شود، می‌توانیم ادعا کنیم که به هدف سازمان جهانی بهداشت یعنی اجتناب از مصرف روغن‌های هیدروژنه در صنایع غذایی دست‌یافته‌ایم.