پژوهشگران دانشگاه جورجیا آمریکا روش جدیدی برای به کارگیری ذر در درمان بیماریهای التهابی روده مانند بیماری کرون و التهاب روده بزرگ یافتهاند. این روش شامل استفاده از نانوذرات زنجبیل است که به طور مستقیم روده بزرگ را هدف قرار میدهند و به کاهش التهاب کمک میکنند، در حالی که از بروز عوارض جانبی غیر ضروری نیز جلوگیری میشود.