جمعه / ۱۷ مرداد / ۱۴۰۴ - 8 August, 2025
 سایت پارسینه / ۱۴۰۳/۱۲/۱۳

طرز تهیه باقلا فسنجان گیلانی خوشمزه و مجلسی به روش محلی

طرز تهیه باقلا فسنجان گیلانی خوشمزه و مجلسی به روش محلی
یکی از خورش های سنتی ایرانی مخصوص آستارا می باشد که در حال فراموشی می باشد در زمان گذشته در رشت نیز این فسنجان را بدون گوشت و با باقالا تهیه می کردند، این خورش با پاچ باقلا ( پچ در زیان گیلکی یعنی کوتاه ) تهیه می شود که این لوبیا فقط در گیلان کشت می شود