برنج و طول عمر ژاپنی‌ها؛ راز سلامتی در یک بشقاب

رابطه عجیب برنج سفید و عمر طولانی: ژاپن همیشه یکی از کشورهایی بوده که بیشترین امید به زندگی را در جهان دارد — مردان ژاپنی به‌طور متوسط بیش از 80 سال و زنان بیش از 87 سال عمر می‌کنند. یکی از عوامل مهم در این سبک زندگی سالم، رژیم غذایی سنتی ژاپنی است که در آن برنج نقش بسیار ویژه‌ای دارد.