همیشه قرار نیست برنج را با گوشت فراوان سرو کنید. اگر گیاهخوار باشید، باز هم میتوانید پلو و چلوهای خوشمزه را میل کنید و از طعمشان لذت ببرید. شوید لوبیا پلو ، به تنهایی یا با ماست خوشمزه است؛ اما مردم استان فارس یا خوزستانیها آن را گاهی با ماهی سرخ شده و گاهی با گوشت و مرغ پختهشدهای که رویش گرد لیمو پاشیدهاند سر سفره میگذارند. طرز تهیه این غذای ساده و سنتی را در ادامه مطلب بخوانید.