هشدار درباره یک باور غلط؛ حقیقت روغن‌های گیاهی چیست؟

برخلاف باورهای رایج، هگزان موجود در روغن‌های گیاهی نه «سم پنهان» است و نه تهدیدی برای سلامت. استانداردهای جهانی نشان می‌دهد اگر هم ردی از آن باقی بماند، آن‌قدر ناچیز است که در مصرف روزمره عملاً بی‌خطر محسوب می‌شود.