آیا پنیر می‌تواند از زوال عقل جلوگیری کند؟ نتایج یک مطالعه گسترده پاسخ می‌دهد

یک پژوهش بلندمدت در سوئد نشان می‌دهد مصرف روزانه پنیر پرچرب ممکن است با کاهش خطر زوال عقل همراه باشد. این یافته تازه، باورهای قدیمی درباره نقش چربی در سلامت مغز را زیر سؤال می‌برد و بحث‌های جدیدی در حوزه تغذیه و پیشگیری از بیماری‌های شناختی ایجاد کرده است.