ناهار: خورش کدو حلوایی و آلو بخارا؛ جشنی از رنگ و طعم پاییزی!

این خورش سنتی ایرانی، با عطر دل‌انگیز ادویه‌های گرم و طعم ملس و لذیذ، بهترین بهانه برای استقبال از فصل پاییز و زمستان است. کدو حلوایی که خود یک هدیه‌ی پاییزی سرشار از رنگ و خاصیت است، در ترکیب با آلو بخارای ترش و شیرین، یک غذای مجلسی و مقوی را خلق می‌کند که حال و هوای سفره‌های شما را دگرگون خواهد کرد. در این مقاله، علاوه بر ارائه‌ی یک دستور پخت کامل، به خواص این ماده‌ی غذایی جادویی نیز خواهیم پرداخت.