تغذیه مناسب، سنگ بنای حفظ و تقویت سیستم ایمنی بدن است؛ سیستمی حیاتی که وظیفه اصلی آن، ایستادگی در برابر عفونتها و عوامل بیماریزا است. با داشتن یک سیستم ایمنی قوی و سالم، نه تنها احتمال بیمار شدن شما کاهش مییابد، بلکه بدن شما توانایی بیشتری برای مبارزه با بیماریها و تسریع روند بهبودی پیدا میکند. یکی از مؤثرترین و در دسترسترین راهها برای تجهیز این سیستم دفاعی، اطمینان از دریافت کافی ویتامین C در رژیم غذایی روزانه است.