۶ جایگزین مناسب وانیل در پخت کیک

عصاره خالص وانیل از غلاف ارکیده وانیلی استوایی Vanilla planifolia به دست می آید. این غلاف ها حاوی دانه های سیاه، ریز و سرشار از وانیلین هستند که مسئول عطر و طعم دهی عمیق و غنی به این ماده است.