خورشت خلال یکی از اصیلترین و مجلسیترین غذاهای ایرانی است که ریشه در آشپزی سنتی کرمانشاه دارد. این خورشت خوشعطر با ترکیب گوشت، خلال بادام، زرشک و زعفران، انتخاب ایدهآلی برای مهمانیها و مجالس رسمی محسوب میشود و اگر اصولی پخته شود، طعم آن تا مدتها زیر زبانتان باقی خواهد ماند. حالا اگر کنجکاوید تا طرز تهیه خورشت خلال کرمانشاهی و تمام نکات و ریزهکاریهای آن را بدانید، با ما همراه باشید.