شامت با من: طرز تهیه کوکو کلم؛ یک کوکوی سالم و مقوی با طعمی متفاوت

کوکو، این غذای سریع و محبوب ایرانی، همیشه عصای دست کسانی است که فرصت کمی برای آشپزی دارند و به دنبال یک ناهار یا شام فوری و در عین حال خوشمزه می‌گردند. در میان انواع کوکوها که معمولاً کوکوی سیب زمینی و کوکوی سبزی محبوب‌ترین‌ها هستند، کوکوهایی مانند کوکوی بادمجان، کدو، مرغ و سبزیجات نیز جایگاه خود را دارند. کوکو کلم نوعی کوکوی جدید و متفاوت است که با ترکیبی از گل کلم و کلم بروکلی به همراه سبزیجاتی مثل هویج تهیه می‌شود و طعمی بی‌نظیر و ترد دارد. این غذا یک گزینه عالی و مقوی برای گیاه‌خواران نیز هست. …