دستور مرحله‌به‌مرحله بوقلمون با طعم بی‌نظیر

این دستور پخت بوقلمون با استفاده از برش‌های پرتقال و مواد معطر، طعمی دلپذیر به گوشت می‌دهد، در حالی که آبِ مرغ و شامپاین، جادوی خود را برای حفظ لطافت و آبداری گوشت اجرا می‌کنند. این دستور را مادربزرگ و مادرم به من منتقل کرده‌اند. هر سال در روز شکرگزاری کمی تغییر می‌کند، چون هیچ‌وقت آن را یادداشت نکرده‌ام. اما نتیجه همیشه یک بوقلمون فوق‌العاده آبدار و لذیذ است.